Як закрити березовий сік в домашніх умовах?
- Свіжий березовий сік процідіть через марлю і налите у скляну банку.
- Додайте у сік цукор і перемішайте, щоб він розчинився. Потім закиньте порізаний часточками лимон та ізюм.
- Щільно закрийте банку і поставте у холод на 3 тижні.
Як збирати сік з берези?
Відміряйте 1,5 метра від землі (на цій висоті сік найсмачніший) та зробіть отвір спеціальним свердлом або ножем, напрямком знизу вгору, так щоби березовий сік вільно стікав униз. У жодному разі не можна користуватися сокирою. Глибина отвору може бути 2-3 сантиметри, залежно від товщини кори. Кеш
Як закрити березовий сік з ківі?
Сік з апельсином, лимоном та ківі
- Необхідно 3 літри соку, 1 склянка цукру, ¼ ч. л. лимонної кислоти та скибочки ківі, лимона та апельсина.
- Березовий сік доведіть до кипіння та додайте в нього цукор і лимонну кислоту.
- На дно банки покладіть кружечки лимона, ківі та апельсина. Залийте сумішшю та закатайте.
Як зібрати, щоб не пошкодити | Криниця мисливця
Як зібрати березовий сік, щоб не пошкодити дерево … Діаметр берези на рівні грудей людини середнього зросту повинен становити не менше 20 см. Це прості правила вибору дерева для збору соку.