Вишня Черевишня – терпкий смак черешні і кислуватий присмак вишні – ідеальне поєднання для ягоди. У результаті кропіткої роботи з'явився такий сорт ягоди, як черевишня або, як її ще називають, дюк.
Що таке Черевишня?
Черевишня (чудо-вишня) – це гібрид вишні та черешні, який вийшов при випадковому запиленні. Ягоди округлої форми, трохи приплюснуті. Вага ягідки 4-8 грам, як середня черешня.
Яка різниця між черешнею і вишнею?
У вишні більш червоний колір, смак терпкий, яскраво виражений, м'якоть більш м'яка. У черешні м'якоть більш щільна, смак солодкий, найчастіше без додаткової кислинки. Текстура більш насичена, м'яка, пружна, соковита. Найцікавіше, що для заготовок ці ягоди використовують абсолютно по-різному.
Що корисніше вишні чи черешні?
В обеих ягодах есть антиоксиданты и полифенолы. В вишне больше антоцианов, меньше сахара, калорий, больше витаминов и антиоксидантов, чем в черешне. Медики считают вишню более полезной, чем черешня.
Дюк (черевишня, ВЧГ) Чудо-вишня: опис сорту, особливості …
Від обох батьківських культур вишня Чудо успадкувала кращі якості. Вона відрізняється високою морозостійкістю, характерною для вишні, і хорошою врожайністю з …