Подати кролика з гарніром з картопляного пюре, гречаної каші, макаронів й обов'язково полити сметанним соусом.6 лип. 2020 р.
Що зробити з кролика?
Страви з кролика
- Кролик в сметані Кроляче м'ясо цінують не тільки найвибагливіші гурмани, але і звичайні любителі смачного, ніжного і ароматного м'яса. …
- Кролик в рукаві …
- Кролик в духовці …
- Тушкований кролик …
- Кролик з картоплею в духовці …
- Кролик у вині …
- Кролик тушкований з грибами …
- Кролик з чорносливом
КешСхожі
Як смачно приготувати кролика на сковороді?
Приготування:
- Тушку вимоченого кролика обсушуємо за допомогою паперових рушників.
- Нарізаємо на шматки.
- Прогріваємо сковороду, додаємо олію та вершкове масло.
- Викладаємо кролятину. Смажити потрібно на невеликому вогні, при цьому кожні 10 хвилин слід його перевертати. …
- Через 40 – 45 хвилин кролятина готова.
Як смачно замаринувати кролика?
Беремо біле сухе вино та воду в рівних пропорціях (у мене по 200 мл), 50 мл соєвого соусу, спеції за смаком. Я додавала в маринад сіль, перець, паприку та розмарин. Кролятину слід тримати в цьому маринаді від 2 годин. Тушку слід залити холодною водою, додати сік половини лимона, крапельку оцту та гілочку розмарину.
Что подать на гарнир к кролику?
Мясо кролика имеет нежную структура, иногда его сравнивают с молодой телятиной. На гарнир к диетическому мясу кролика подойдет отварной картофель, а также картофельное пюре.