Досушувати часник (близько 5-10 діб) слід під навісом, який добре провітрюється. Коли часникові стебла стануть сухими, то їх треба зрізати, на відстані 5-6 сантиметрів від головок. Після цього, часник необхідно помістити тонким шаром в дірчасті ящики та помістити на зберігання в місце, де сухо та прохолодно.
Як правильно обрізати часник на зиму?
Досить залишити шийку довжиною всього в 2-3 см, а корінці підрізати до 3-5 мм. Оброблені часникові головки добре зберігаються в трилітрових скляних банках під капроновою кришкою, в темному місці при кімнатній температурі.
Як зберігати часник на зиму?
Точніше, воно м'яке. Тоді як озимий вид має цупке стебло, на якому утворюється головка з повітряними бульбочками. Їх використовують для оновлення та розмноження сорту. Часник найкраще зберігати в темному прохолодному місці у відкритих коробках, з отворами для провітрювання або полотняних мішках.
Коли потрібно обрізати часник?
Досвідчені городники кажуть, що обрізати стрілки ввечері або відразу після поливу не рекомендується. Свої особливості є в обрізки стрілок озимого часнику. Робити це потрібно, починаючи з другої половини червня. Але важливо орієнтуватися на зовнішній вигляд і дозрівання часнику.
Як правильно сушити часник після збирання – Taya.com.ua