Зміст:
Вівсяна каша – це одна з найпопулярніших та найкорисніших страв на сніданок. Вона є джерелом клітковини, вітамінів, мікроелементів та інших поживних речовин. Однак, щоб вона була по-справжньому смачною та корисною, потрібно знати деякі секрети правильного приготування. У цій статті ми розповімо вам, як готувати ідеальну вівсяну кашу.
Перше, що потрібно зробити перед приготуванням каші – це вибрати правильні інгредієнти. Вівсяні пластівці – основа цієї страви. Використовуйте вівсянку, яка не була оброблена теплом або парою, щоб зберегти максимальну кількість поживних речовин. Крім того, виберіть цілісні вівсяні пластівці, вони більш корисні, ніж подрібнені.
Другий секрет приготування ідеальної вівсяної каші – це правильне співвідношення рідини та пластівців. Зазвичай на 1 порцію каші беруть 1 чашку води чи молока і половину чашки вівсянки. Однак, якщо ви любите кашу густішою або рідкішою, співвідношення можна змінювати на свій смак. Важливо пам'ятати, що вівсяна каша добре вбирає рідину, тому при недостатній кількості води вона може вийти занадто густою та малоенергетичною.
| Етап приготування | Поради |
|---|---|
| Виберіть вівсянку | Найкраще використовувати вівсяні пластівці або висівки |
| Виміряйте потрібну кількість вівсянки | Для однієї порції зазвичай достатньо 1/2 – 3/4 склянки вівсянки |
| Додати воду чи молоко | Для більш кремової консистенції використовуйте молоко |
| Поставте на плиту | Нагрівайте на середньому вогні, щоб не перегрівати кашу |
| Помішуйте кашу | Це допоможе розподілити тепло рівномірно і уникнути утворення грудочок |
| Додайте сіль та цукор за смаком | Можна також додати мед, сухофрукти чи горіхи |
| Готово! | Ви можете додати свіжі фрукти або ягоди перед подачею |
Як правильно робити вівсяну кашу?
Інструкція приготування
- Нагріваємо в каструльці молоко.
- Як тільки молоко закипіло, додаємо сіль, цукор.
- Засипаємо пластівці чи цілісні зерна крупи.
- Далі варимо кашу на середньому вогні, постійно помішуючи. …
- Коли каша буде готова, додаємо олію, розмішуємо та даємо постояти ще 5 хвилин.
Скільки потрібно води на 1 склянку вівсянки?
для рідкої вівсянки на 1 частину крупи або пластівців візьміть 3–3,5 частини рідини; для напівв'язкою – пропорція 1: 2,5; для в'язкої – 1: 2.
Як правильно варити вівсяну кашу пропорції?
Часу на приготування каші з вівсяних зерен знадобиться набагато більше – каша варитиметься не менше 2 годин. Пропорції – на 1 склянку крупи 3 склянки води.
Як правильно їсти вівсянку на сніданок?
Як правильно їсти вівсянку на сніданок Олександр радить зменшити порцію вівсянки, варити її на воді чи молоці 1%. До готової вівсянки додавати протеїнову суміш, нежирний йогурт або баночку натурального йогурту. Замість волоських горіхів краще взяти арахіс та мигдаль – у них менше жиру та більше білка.