Помутнілий розсіл злити і прокип'ятити протягом п'яти-восьми хвилин. Самі огірки в цей час тримати в крутому окропі так, щоб той повністю покривав овочі. У перекип'ячений розсіл додати пару ложок оцту. Злити окріп – і знову залити огірки оновленим розсолом.24 серп. 2021 р.
Що робити якщо Вздулись огірки?
Якщо ви помітили здуті кришки, вживайте заходів одразу, поки не постріляло. Треба злити розсіл, прокип'ятити його, залити їм огірки на 5 хвилин, потім знову злити його та ще раз прокип'ятити. Остудити трохи розсолу і залити в банки, закривши їх чистими поліетиленовими кришками (або закатати, на ваш розсуд).
Чому Мутніють огірки?
Чому мутніють огірки і що робити – причини і поради зіпсовані овочі; відсутність спецій і консервантів або їх мала кількість; сколи і тріщини на шийках банок; використання йодованої солі в процесі консервації. Кеш
Як врятувати квашені огірки?
Якщо огірки починають пліснявіти в банці, їх потрібно вийняти з неї, промити і залити новим розсолом з додаванням оцту.
Огірки помутніли: можна їсти чи ні, і що робити, якщо вибухнули
Якщо після того, як ви почекали певну кількість часу, банка все-таки "вибухнула", ми підказуємо, як вийти з ситуації і з’ясовуємо, чи можна переробити мариновані огірки. Вам необхідно: 1. розкрити банку; 2. вилити з неї розсіл; 3. залити огірки окропом і залишити на 5 хвилин. Потім потрібно …