Як заморозити чорницю Щоб зберігати чорницю в морозильній камері, заморозьте ягоди в один шар на деку з бортиками. Таким чином вони замерзнуть швидко і рівномірно. Зберігайте заморожені ягоди у великому пакеті для морозильної камери із застібкою-блискавкою.
Як правильно заморозити чорницю на зиму?
Викладіть ягоди на пласку поверхню, застелену целофаном або харчовою плівкою та покладіть її у морозилку. Не варто розміщувати ягоди на харчовій плівці у морозилку безпосередньо, адже все злипнеться між собою, і вам буде незручно виймати заморожені ягоди. Вистачить однієї години, щоб чорниця замерзла. Кеш
Як краще зберігати чорницю на зиму?
розсипати ягоди на невеликому деку або блюді (бажано застелити його харчовою плівкою або целофаном) на невеликій відстані один від одного; помістити в морозилку на 2-3 години; коли чорниця повністю замерзне, її потрібно помістити в харчовий пакет, видалити повітря і знову відправити в морозилку на тривале зберігання.
Як правильно сушити чорницю?
Сушити в духовці або печі спочатку при температурі 30 – 40 ° С. Потім температуру підвищити до 60 ° С. Сушка в духовці проводиться при відкритих дверцятах. Зберігати сушені плоди чорниці краще за все в паперових або тканинних мішечках.
Як заморозити чорницю і як правильно розморозити
Як заморозити чорницю: чорничне пюре з цукром; Як заморозити чорницю: заморозка чорничного соку; Фреш – найкращий варіант серед напоїв. Особливо свіжовичавленого соку хочеться взимку.