На 1 літр води додати цукор 8 чайних ложок, 4 чайні ложки солі та 6 столових ложок оцту 9-процентного. Кип'ятити 3 хвилини й залити гарячим маринадом банки. Покласти банки стерилізуватися в киплячу воду на 8 хвилин. Після сплину вказаного часу закрутити банку й перевернути приблизно на 2 години, не укутуючи.12 черв. 2020 р.
Як швидко можна замаринувати огірки?
Дрібно наріжте кріп, подрібніть часник. Додайте до огірків. Додайте сіль, цукор, оцет, олію. Добре перемішайте, дайте настоятися щонайменше 10-20 хвилин, а краще 1 годину, в холодильнику. Кеш
Як засолити огірки в банках на зиму?
На дно банки покладіть крупно нарізаний корінь хрону і кріп. Утрамбуйте в банку огірки, чергуючи їх з морквою, часником і всіма видами перцю. Розчиніть сіль в чистій холодній воді і залийте нею овочі. Закрийте банку капроновою кришкою і залиште на 3 дні при кімнатній температурі.
Як робити маринад для огірків?
В каструлю влийте 1,1 л води, додайте 10 ч. л. цукру, 8 ч. л. солі та всипте насіння кропу. Дочекайтеся, поки рідина закипить, перемішайте, щоб сіль та цукор повністю розчинилися. Варіть хвилину. Зніміть з вогню каструлю з маринадом, влийте 9 ст. л. столового оцту, перемішайте та заливайте підготовлені огірки в банці.
Мариновані огірки – 19 рецептів, як приготувати …
Маринуються огірки нескладно. Маринад потрібно довести до кипіння, залити огірки в банках і стерилізувати. У закрутку можна додавати лимонну кислоту, пряну зелень. Мариновані огірки – це і …