Як Хранити червоний буряк?
Буряк менш вимогливий до умов зберігання, ніж морква. Тому за наявності в підвалі або льосі вентиляції, температури в межах 2–6 °C і вологості 85–95 % бордові коренеплоди чудово зберігаються нарівні з картоплею в буртах, ящиках або контейнерах.
Чому скручується листя на буряках?
Листкова попелиця, крім буряків пошкоджує бобові, пасльонові, складноцвіті, гарбузові та інші культурні рослини і бур'яни. Попелиця висмоктує сік із листків, заселяючи їх з нижнього боку. Пошкоджене листя деформується, скручується в поздовжньому напрямку, потім в'яне і засихає.
Чому сохне буряк?
Церкоспороз —найпоширеніша плямистість листків, що уражує всі види буряків (цукрові, кормові та столові) і близько 40 видів інших культурних і диких рослин: люцерну, горох, сою, картоплю, щирицю, кульбабу, щавель, подорожник, мальву та ін. Збудником хвороби є гриб Cercospora beticola Sacc.
Буряк став в’ялим: можна його використовувати для приготува…