Як правильно приготувати розсипчастий плов?
Секрет перший: Якщо хочете приготувати розсипчастий плов, ніколи не натирайте моркву на тертці! Краще нарізайте тонкою соломкою. Чим товща соломка, тим більша ймовірність того, що плов буде розсипчастим.
Скільки потрібно води на 1кг рису?
Як варити рис: пропорції води і зерна Не кожна господиня знає, як правильно варити рис, щоб отримати розсипчасту і смачну страву. Традиційно для рису пропорції такі: на 1 склянку зерна береться 2 склянки води.
Скільки варити рис на плов?
Як тільки вода закипить, зменште вогонь і закрийте каструлю. Залиште рис варитися. Середній час приготування зерен становить 20 хвилин, як тільки крупа буде готова, вимикайте плиту і залиште каструлю постояти ще на 10 хвилин (кришку знімати не треба).
⏰ скільки води потрібно на плов?
звичайні пропорції плову — на кожен кілограм рису кілограм м’яса і близько 2 літрів води. Чому« близько »? Тут все досить просто.