ковтання – рефлекторний м'язовий акт, при якому в результаті послідовного скорочення і розслаблення м'язів болюс перекладається через ковтку і стравохід в шлунок. Людина ковтає близько 600 разів на добу, у тому числі 200 разів під час їжі, 50 разів під час сну, 350 разів у решту часу.
Як відбувається процес ковтання?
При ковтанні язик проштовхує їжу до задньої стінки ротової порожнини. Після цього спрацьовує рефлекс, і корінь язика проштовхує їжу стравохід. У цей момент гортань замикається, щоб запобігти потраплянню їжі чи рідини у дихальні шляхи (трахею). Потім їжа проходить через стравохід і надходить у шлунок. Збережена копія
Як їжа проходить через горло?
Коли їжа та рідини переміщаються з ротової порожнини, вони проходять через горло. Акт ковтання їжі та рідин починається довільно і триває рефлекторно. Невеликий м'язовий клапоть (надгортанник) закриває вихід у горло, що запобігає потраплянню їжі та рідини через дихальне. горло (трахею) у легені.