Утворення білого шару є своєрідним цвітінням меду, природним процесом. Візерунок може проявлятися в найрізноманітніших формах у залежності від того, як глюкоза та фруктоза розподілилася в посудині, та де зберігається мед.
Що означає біла піна в банці з медом?
Насправді – це натуральна медова глюкоза, а вам пощастило і ви придбали якісний і живий продукт. Його не нагрівали і не піддавали якимось іншим температурним обробкам. Формування цієї самої пінки відбувається само собою. До речі, пінка сповнена дуже корисною для здоров'я натуральної пилку.
Чому мед біліє?
Це явище називають "цвітіння меду". 🍯Справа в тому, що білий наліт утворюється у натурального меду з низькою вологістю і відбувається це при відносно нормальних умовах зберігання. Вважається, що чим нижче вологість, тим краще мед. 📦 Доставка Новою поштою по території України.
Чому швидко кристалізується мед?
В процесі відкачування меду, дрібні частини пилку теж попадають в мед. Пилок пришвидшує кристалізацію, оскільки його дрібні частинки служать основою, довкола якої формуються кристали глюкози. Пилку не варто боятись.
Чому мед зверху покривається нальотом і біліє при …
Чому мед біліє. Наліт у банку з медом виглядає не надто естетично, тому багато людей лякаються, виявивши ємність з білими кристалами на поверхні …