Червона капуста маринувати на зиму

Як замаринувати червону капусту?

Капусту тонко нашинкувати. Добре пом'яти із сіллю та викласти в півлітрову банку. Окремо воду з усіма спеціями, цукром і оцтом довести до кипіння й залити капусту гарячим маринадом. Ще гарячу банку із капустою можна поставити в гарячу воду на 10-15 хвилин, щоб вона добре промаринувалася.

Як приготувати мариновану капусту на зиму?

Рецепт приготування маринованої капусти з буряком на зиму:

  1. Нашаткувати капусту.
  2. Натерти на великій тертці моркву і буряк.
  3. Нарізати пелюстками часник.
  4. Все перемішати.
  5. Зварити маринад.
  6. Утрамбувати щільно овочі в банку. …
  7. Дати повністю охолонути, накрити кришкою і поставити в холодильник на 24 години.

Кеш

Скільки часу треба варити капусту на пелюстку?

Варимо капусту Воду підсолюємо, але не сильно. Щоб капуста не була прісною. На таку кількість капусти ми кинули півтори чайної ложки солі. Варити потрібно десь приблизно 10-20 хвилин.

Маринована червона капуста швидкого приготування – 7 …
Червонокачанна капуста, замаринована на зиму, допоможе урізноманітнити щоденний раціон і забезпечить корисними вітамінами в холодну пору року. А завдяки фруктовому оцту і спеціально …