Який сир можна зробити з козячого молока?
Бринза з козячого молока Продукт виходить смачний, ситний та ароматний. Його можна використовувати для приготування салатів, канапки, бутербродів або ж їсти, як самостійний продукт. Кеш
Що можна зробити щоб сир не був кислим?
Дуже кислий домашній сир стане ніжним, якщо змішати його з рівною кількістю свіжого молока і залишити на годину, а потім, відкинувши на марлю, вкладену у друшляк, дати молоку стекти. Після цього його слід покласти під прес.
Як зробити сир з молока в домашніх умовах?
Приготування сиру лише з молока Потрібно налити молоко в каструлю і додати сіль та цукор. Далі довести молоко до кипіння та додати оцет. Варити три – чотири хвилини й постійно помішувати. Далі потрібно процідити суміш через марлю і поставити сир під прес, наприклад п'ятилітрову баклажку з водою.
Як зробити сир з козячого молока в домашніх …
Зварити цю смакота можна як з кислого молока, так і зі свіжого: з лимонною кислотою, закваскою, оцтом або хлоридом кальцію.