Крім того, з обережністю слід вживати квашену капусту людям з підвищеною кислотністю, при панкреатиті (запаленні підшлункової залози), загостренні гастриту чи виразці шлунку.26 жовт. 2022 р.
Що не можна їсти при панкреатиті?
Що не можна їсти при панкреатиті? При панкреатиті не можна їсти продукти з високим вмістом жирів. З раціону харчування слід виключити жирні сорти м'яса, сосиски та ковбасні вироби, сири, жирні кисломолочні продукти, незбиране молоко, фастфуд. Мед при панкреатиті необхідно обмежити до 1-2 чайних ложок на день. Кеш
Що можна їсти при панкреатиті?
Панкреатит: що можна їсти?
- Овочі – буряк, брокколі, картопля, селера, авокадо, морква, кабачки, брюсельська капуста, огірки, гарбуз.
- Нежирні сорти м'яса – куряча грудка, індичка, телятина, кролик.
- Риба – минтай, хек, тріска, судак, окунь.
- Деякі крупи – вівсяна, манна, рисова, гречана.
Що любить і не любить підшлункова?
До них належать наваристі м'ясні бульйони, жирне м'ясо, гриби, консерви, копченості, соління, маринади, часник, цибуля, редиска, смажені й тушковані страви (краще відварювати все на пару), торти, тістечка, пироги, млинці, здобне печиво, шоколадні цукерки. Не варто пити газовані напої, міцний чай і каву.
Рецепт тушеной капусты при панкреатите. Можно ли …
Готовая капуста должна быть мягкой. Обычно капуста дает достаточно сока при тушении под крышкой, но если кочан сухой и сока мало, добавьте немного воды, чтобы блюдо не подгорело.