Ягоди ялівцю використовують при виготовленні різних прохолодних напоїв, наприклад, квасу, пива, морсу, киселю, при солінні та маринуванні продуктів. Ця приправа чудово поєднується з кислою капустою, часником, цибулею. Зі зрілих сухих плодів готують ялівцевий цукор.
Як вживати ягоди ялівцю?
Плоди ялівця корисно використовувати і в кулінарії. Вони хороші при приготуванні квасу, сиропу, морсу, пряників і начинок для цукерок. Їх також використовують як пряність до м'ясних страв і квашеній капусті, використовують при копченні м'яса і риби.
Що лікують ягоди ялівцю?
Ялівець – це ягода, яка ефективна при лікуванні діатезу, циститу, водянки. Ягоди ялівцю мають властивості для лікування багатьох захворювань ротової порожнини. Цілющі властивості ялівцю вельми корисні своїми антисептичними і протизапальними діями.
Як використовувати ялівець?
Використовується в основному як: жовчогінний, сечогінний, відхаркувальний, протимікробний засіб. Відвар з ялівцю застосовують для збудження апетиту, поліпшення травлення, посилення перистальтики кишечника, поліпшення жовчовиділення. Кеш
Ялівець: посадка й догляд, пересадка, розмноження, види, фото
Чагарник ялівець, який ми вирощуємо у своїх садах – кущі заввишки від 1 до 3 м, хоча іноді садівники воліють вирощувати деревоподібні форми рослини – висота …