Як визначити сорт картоплі?
Вибирайте картоплю з гладкою шкіркою без шорсткостей. Добре підходять для смаження невеликі довгасті або овальні бульби – вони не розвалюються при смаженні і при цьому м'які всередині. Якщо смажити занадто крохмалисту картоплю, то вона буде липкою і занадто м'якою.
Як виглядає сорт картоплі Біла роса?
Картопля Беллароза раннього терміну дозрівання. Високий кущ, 70-75 см у висоту, з потужними міцними стеблами і хвилястими по краях листям темно-зеленого кольору. Цвіте рясно, насиченими антоціанові відтінками квіток, зібраними в середнього розміру суцвіттями.
Який сорт картоплі для картоплі фрі?
«Сорт Фонтане доволі універсальний, його можна використовувати як столовий, для виробництва крохмалю й чипсів. Але насамперед він підходить для приготування картоплі фрі, — зазначив керівник кластера «Картопля» Компанії «Контінентал» Орест Кравчук. – Особливість сорту – високий вміст сухих речовин, а саме крохмалю.
Як оновити сорт картоплі. Кілька перевірених способів
Відновлення сортів картоплі необхідно проводити через кожні 5-6 років. Адже рік у рік урожай цього овочу зменшується, бульби починають погано зберігатися, знижується сприйнятливість до …