Як правильно зберігати цвітну капусту на зиму?
Як бланшувати цвітну капусту Якщо ви плануєте заморозити цілий вилок цвітної капусти, то процедура бланшування триватиме трохи більше – 8-10 хвилин. Щоб овочі при заморозці не злиплися, їх необхідно обсушити на паперових рушниках, а потім розкласти на дошках, застелених поліетиленовими пакетами. Кеш
Скільки може зберігатися цвітна капуста?
Цвітну капусту можна зберігати 2–3 місяці. Коли зберігають довше, її головки жовтіють. Для зберігання збирають здорові рослини з цілими листками або вкороченими вище головки й складають в ящики, накривши їх мішковиною.
Як правильно смажити цвітну капусту?
Цвітну капусту відварити у підсоленій воді 5—7 хв. Яйця збити, борошно змішати з сухарями. Після охолодження суміші кожне суцвіття окремо по черзі вмочити в яйце потім в борошно з сухарями і смажити на добре розігрітій олії до золотистого кольору.
Зберігання цвітної капусти в домашніх умовах: способи, …
Для того щоб овоч довго був свіжим, залишався привабливим на вигляд і в ньому зберігалися цінні речовини, необхідно підібрати вдалий для цього сорт. Помічено, що найбільш тривало зберігаються пізні сорти, а найгірше — ранні. Серед пізньої цвітної капусти кращими вважаються сорти …